OMEURAISEU

Masakan Korea Yang Mirip Nasi Goreng Di Indonesia

OMEURAISEU / OMELETTE RICE

Sebagai pengemar Drama korea dan K.Pop korea. Dan melihat kebiasaan di Drama korea, makanan apa yang dimakan oleh orang korea selatan. Ada menu sederhana yang hampir mirip menu di Indonesia.

Masakan dan selera untuk lidah orang Indonesia pasti belum tentu pas. Ada plus minusnyalah.Pantesan Boyband Korea yang show di Indonesia, yang dicari nasi goreng. Walau, saya bingung kenapa nasi goreng. Ternyata ada yang mirip nasi goreng di korea.

오므라이스, OMeuRaISeu adalah telur dadar yang diisi dengan nasi goreng.

Bahasa lain " Omelette Filled with korea Fried Rice "

Dari nama masakan ini pasti sudah bisa diperkirakan. 

Menu terdiri dari dua bagian, Telur dadar dan nasi goreng.

Untuk Resep Nasi Goreng korea :

Bahan-Bahan :

  1. Bawang bombai dicincang.
  2. Kentang di potong2 kecil.
  3. Jamur kancing di potong2 kecil.
  4. Paprika hijau di potong2 kecil.
  5. Paprika merah di potong kecil.
  6. Paprika kuning di potong kecil.
  7. Wortel di potong kecil. 
  8. Bawang Merah di potong2 kecil

  9.  Daging atau ayam atau ikan tuna di cincang
       Bisa juga daging asap atau sosis.
10. Garam, saus tiram, kecap ikan dan lada.

11. Nasi Putih 2 gelas.
12. 6 butir telur untuk didadar.
13. Di korea pakai kiminchi. Berhubung di indonesia enggak ada mungkin belum menemukan penjualnya jadi tidak pakai kiminchi bisa. Menurut aturan saya. 

Cara Membuat :

Semua bahan dipotong2 kecil  dan digoreng untuk campuran nasi goreng.

Untuk telur dadar, karena sebagai pembungkus nasi goreng perlu yang lebar dan didadar agak tipis.

Telur dadar bisa pakai telur ayam atau telur bebek.

Setelah selesai dimasakan bahan nasi goreng ditempatkan di telur dadar dan dibungkus.

Hidangkan dengan dituang saus di atasnya. Bisa yang agak pedas biar tambah mantap deh.

Omeurais itu bukan hanya sekedar menu makan, tapi juga sebuah filosofi. Artinya bahwa kita jadi orang itu harus seperti omerais, enak di luar dan enak di dalamnya.

Bungkusnya harus bagus dan isinya juga hebat, penampilannya harus menawarn dan rasa juga enak dimakan.